老實說對納豆不排斥,偶爾想到的時候會去超市買來吃,剛好摩拉達美有在試用,就來嚐鮮一下。

試用的商品是"北海道小粒納豆""極小粒納豆"各一組

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一組有3小盒,納豆是冷凍保存,所以要吃的前一天可以先拿到冷藏冰箱自然解凍。

 

(右)北海道小粒納豆,40gx3

調味料:昆布鰹魚高湯醬包(4.8g)、黃芥末(0.6g)

打開後,裡面有一包特製的鰹魚和昆布混合醬包跟一小包芥末,芥末並不會很嗆辣,醬汁是昆布+鰹魚口味,拌在納豆裡面很香,還沒攪拌的時候可以感覺到納豆帶有一點黏稠,攪拌後非常牽絲,很好入口。

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(左)極小粒納豆,50gx3

調味料:特製醬油醬包(5.5g)、黃芥末(1.2g)

日本第一暢銷納豆,一包日本傳統原味醬油跟一包芥末,倒進去之後攪拌,非常黏稠,極小粒納豆形狀比較小一點,很適合老人家或小孩子,單吃或者是加在白飯裡面,甚至直接包海苔吃,都很好吃。

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納豆是黃豆經過納豆菌發酵製成的日本傳統健康食品,
它不僅保有黃豆原本的營養價值,更在發酵過程中分解了黃豆的蛋白質,產生了更容易被人體吸收的胺基酸,維他命B,維他命K等新的營養物質,鈉豆中特有的黏絲和氣味也是發酵產生的,而黏絲中包含的多聚谷胺酸正是納豆的美味所在!

而且一盒納豆含有的植物纖維非常高,有助於腸道活動,是非常有營養價值的食物。

 

 

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